行业科普 皂类产品检测之抗硬水度

　　检测原理

　　皂液随着钙硬水的逐渐加入，感官会发生变化，变化的步骤是清晰—乳色—浑浊—少许胶体沉淀（或凝聚），已产生少许胶体沉淀确定为试验终点。

　　网络拓展

　　硬水有许多缺点: 1.和肥皂反应时产生不溶性的沉淀，降低洗涤效果。(利用硬水这点也可以区分硬水和软水) 2.工业上，钙盐镁盐的沉淀会造成锅垢，妨碍热传导，严重时还会导致锅炉爆炸。由于硬水问题，工业上每年因设备、管线的维修和更换要耗资数千万元。3.硬水的饮用还会对人体健康与日常生活造成一定的影响。没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”；用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值；用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值；用硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。